António Lopes tem 33 anos e é um reputado sommelier penacovense. Desde 2008 eleva as experiências gastronómicas e vínicas, de muitos portugueses e estrangeiros, através da sua capacidade de recomendar o vinho certo para cada tipo de cliente. Mas nem sempre foi assim!

 Foi em Penacova, na vila, que António Lopes cresceu e frequentou a escola primária e preparatória. A sua família sempre esteve ligada à produção de vinho, uma produção mais tradicional e de agricultor. Mas,  o jovem António não gostava nada de sentir o cheiro do vinho tradicional e esta situação fez com que a sua vontade de provar vinho ficasse para a idade adulta. A ironia da vida levou-o a seguir uma vida profissional na hotelaria, foi neste ambiente que António acabou por  aprender mais sobre a arte de harmonizar, com um bom vinho, as refeições dos clientes do restaurante onde trabalhava. 

Hoje é um reputado sommelier que não hesita em falar da sua terra, apaixonado e orgulhoso pela magia de Penacova e pela unicidade das suas paisagens.